"Interação entre conhecimentos em um sistema inovativo: fortalecimento e consolidação da cadeia produtiva do Queijo Minas Artesanal da Canastra" (Doutorado). Candidata: Letícia da Silva Bastos. Orientadora: professora Flávia Luciane Consoni de Mello. Dia 2 de agosto de 2022, às 14 horas, na sala multiuso do IG.
Interação entre conhecimentos em um sistema inovativo: fortalecimento e consolidação da cadeia produtiva do Queijo Minas Artesanal da Canastra
