Capacidade antioxidante de hidrolisados proteicos e compostos fenólicos da linhaça (linum usitatissimum l.) e moduladora da atividade inflamatória em modelo experimental de colite

"Capacidade antioxidante de hidrolisados proteicos e compostos fenólicos da linhaça (linum usitatissimum l.) e moduladora da atividade inflamatória em modelo experimental de colite" (doutorado). Candidata: Fernanda Guimarães Drummond e Silva. Orientadora: professora Flavia Maria Netto. Dia 18 de novembro de 2016, às 9 horas, na sala 2 da extensão da FEA.