Estudo da fermentação anaeróbia induzida em café

"Estudo da fermentação anaeróbia induzida em café" (Doutorado). Candidata: Ana Valéria Ulhano Braga. Orientador: professor Flávio Luis Schmidt. Dia 25 de outubro de 2022, às 14 horas, na sala de videoconferência do prédio da administração da FEA.

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