"Produção enzimática e capacidade eleogelificante de éster a base de sorbitol e óleo de crambe totalmente hidrogenado" (Mestrado). Candidato: Marcelo Gomes Soares. Orientadora: professora Rosiane Lopes da Cunha. Dia 2 de agosto de 2023, às 9h30, na sala de videoconferência da FEA.
Produção enzimática e capacidade eleogelificante de éster a base de sorbitol e óleo de crambe totalmente hidrogenado
