Ocratoxina A (OTA), zearalenona (ZEN), desoxinivalenol (DON) e aflatoxina total (TAF) em produtos á base de cereais: revisão sistemática e metanálise

"Ocratoxina A (OTA), zearalenona (ZEN), desoxinivalenol (DON) e aflatoxina total (TAF) em produtos á base de cereais: revisão sistemática e metanálise" (doutorado). Candidato: Amin Mousavi Khaneghah . Orientador: professor Anderson de Souza Sant'ana. Dia 25 de abril de 2018, às 14h30, na sala 4 da FEA.

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