"Limosilactobacillus reuteri produtor de reuterina: Produção in situ de reuterina em soluções formadoras de filme, imobilização em blends de polímeros naturais e efeito inibitório contra micro-organismos patogênicos e deteriorantes" (Doutorado). Candidato: Fábio Júnior Rodrigues. Orientadora: professora Helia Harumi Sato. Dia 15 de agosto de 2023, às 13h30, no auditório do DCA da FEA.
Limosilactobacillus reuteri produtor de reuterina: Produção in situ de reuterina em soluções formadoras de filme, imobilização em blends de polímeros naturais e efeito inibitório contra micro-organismos patogênicos e deteriorantes
