Estudo do equilíbrio sólido-líquido de misturas contendo compostos graxos através do uso da calorimetria exploratória diferencial

"Estudo do equilíbrio sólido-líquido de misturas contendo compostos graxos através do uso da calorimetria exploratória diferencial" (Mestrado). Candidata: Fernanda Paludetto Pelaquim. Orientadora: professora Mariana Conceição da Costa. Dia 19 de fevereiro de 2019, às 9 horas, na sala de defesa de teses do bloco D da FEQ.

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