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Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Alimentos e Nutrição
 
Corpo Docente
 
1.
  Jaime Amaya Farfán, Titular, MS6, RDIDP.
 
2.
  Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva, Livre Docente, MS6, RDIDP.
 
3.
  Carlos Raimundo Ferreira Grosso, Livre Docente, MS5, RDIDP.
 
4.
  Elisabete Salay, Livre Docente, MS5, RDIDP.
 
5.
  Flávia Maria Netto, Livre Docente, MS5, RDIDP.
 
6.
  Helena Maria André Bolini Cardello, Livre Docente, MS5, RDIDP.
 
7.
  Mário Roberto Marostica Júnior, Doutor, MS3, RDIDP.
 
8.
  Nilo Sérgio Sabbiao Rodrigues, Mestre, MS2, RDIDP.
 

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