Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Ciência de Alimentos   Produções / Organização de eventos e palestras Organização de congressos, escolas de verão, oficinas de trabalho, reuniões, etc.   1.   FRANCO, Maria Regina Bueno (COORDENADOR); BRAGAGNOLO, N. (comite cientifico); AMAYA, Delia Rodriguez (comite cientifico); "IV Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages", 12/2002, IV Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, Centro de Convenções da Unicamp.