Fórmulas de sucesso: Pesquisas saem da academia e conquistam o mercado

Empresas-filhas aplicam ciência e tecnologia desenvolvidas na Unicamp e lançam produtos para saúde e bem-estar com apelo ambiental e eficácia comprovada. Para pesquisadores, o processo fomenta novas pesquisas.

Ver o resultado de uma investigação científica chegar ao mercado na forma de um produto ou serviço requer investimento, paciência e muita dedicação. A receita seguida pelos professores, Maria Angela de Almeida Meireles e Mário Roberto Maróstica Junior, ambos da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp, estão nas fórmulas de um sérum com propriedades rejuvenescedoras e de um nutracêutico – um composto nutricional de valor terapêutico – que combate a obesidade, recém-lançados no mercado brasileiro. 

Leia matéria na íntegra no site da Agência de Inovação da Unicamp

Imagem de capa JU-online

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