Relatório Carga Fapesp

Unicamp/CC

SIPEX

Relatório Carga Fapesp / 1999

Emissão: 02/04/2002 10:55:32

DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado

Nome Projeto:

DIAGNOSTICO DE FALHAS E PROPOSTA DE ADEQUACAO DOS SISTEMAS DE ATMOSFERA MODIFICADA PARA CARNE BOVINA IN NATURA COMERCIALIZADAS NO BRASIL.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

04/2000

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

DIAGNOSTICO DE FALHAS E PROPOSTA DE ADEQUACAO DOS SISTEMAS DE ATMOSFERA MODIFICADA PARA CARNE BOVINA IN NATURA COMERCIALIZADAS NO BRASIL.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Auxílio Financeiro

Nº Processo na Financiadora:

1999/12788-2

Data Início Financiamento:

04/2000

Data Fim Financiamento:

200206

Valor do Financiamento em Reais R$:

70390,75

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

JOSE DE ASSIS FONSECA FARIA( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

CONSERTO DE EQUIPAMENTOS.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

08/1999

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

CONSERTO DE EQUIPAMENTOS.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Auxílio Financeiro

Nº Processo na Financiadora:

1999/05769-1

Data Início Financiamento:

08/1999

Data Fim Financiamento:

200107

Valor do Financiamento em Reais R$:

42529,70

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

YOON KIL CHANG( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA ASSEPTICO PARA ACONDICIONAMENTO DE SUCOS E BEBIDAS ISOTONICAS EM GARRAFAS PLASTICAS.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

04/1999

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA ASSEPTICO PARA ACONDICIONAMENTO DE SUCOS E BEBIDAS ISOTONICAS EM GARRAFAS PLASTICAS.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Auxílio Financeiro

Nº Processo na Financiadora:

1999/00303-4

Data Início Financiamento:

04/1999

Data Fim Financiamento:

200109

Valor do Financiamento em Reais R$:

110305,92

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

JOSE DE ASSIS FONSECA FARIA( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

INFLUENCIA DA OCORRENCIA DA GIBERELA NA QUALIDADE DO TRIGO.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Desativado

Data Início Projeto:

01/2000

Ano Fim Projeto:

2000

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

INFLUENCIA DA OCORRENCIA DA GIBERELA NA QUALIDADE DO TRIGO.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Auxílio Financeiro

Nº Processo na Financiadora:

1999/09647-8

Data Início Financiamento:

01/2000

Data Fim Financiamento:

200012

Valor do Financiamento em Reais R$:

0,00

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

CESAR FRANCISCO CIACCO( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

LISTERIA MONOCYTOGENES EM PLANTAS PROCESSADORAS DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL: DETECCAO , RASTREAMENTO E CARACTERIZACAO DA VIRULENCIA.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

04/2000

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

LISTERIA MONOCYTOGENES EM PLANTAS PROCESSADORAS DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL: DETECCAO , RASTREAMENTO E CARACTERIZACAO DA VIRULENCIA.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Bolsa

Nº Processo na Financiadora:

1999/11371-0

Data Início Financiamento:

04/2000

Data Fim Financiamento:

200104

Valor do Financiamento em Reais R$:

76217,15

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

ARNALDO YOSHITERU KUAYE( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

SUCO DE CAMU-CAMU (MYRCIARIA DUBIA) MICROENCAPSUADO OBTIDO ATRAVES DO PROCESSO DE DESIDRATACAO POR ATOMIZACAO.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

11/1999

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

SUCO DE CAMU-CAMU (MYRCIARIA DUBIA) MICROENCAPSUADO OBTIDO ATRAVES DO PROCESSO DE DESIDRATACAO POR ATOMIZACAO.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Auxílio Financeiro

Nº Processo na Financiadora:

1999/09020-5

Data Início Financiamento:

11/1999

Data Fim Financiamento:

200104

Valor do Financiamento em Reais R$:

59271,86

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

HILARY CASTLE DE MENEZES( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

PRODUCAO DE INTERESTERIFICADOS DE OLEOS DE PALMA E PALMISTE PARA APLICACAO INDUSTRIAL.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

08/2000

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

PRODUCAO DE INTERESTERIFICADOS DE OLEOS DE PALMA E PALMISTE PARA APLICACAO INDUSTRIAL.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Auxílio Financeiro

Nº Processo na Financiadora:

1999/10641-4

Data Início Financiamento:

08/2000

Data Fim Financiamento:

200107

Valor do Financiamento em Reais R$:

20806,40

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

LIRENY APARECIDA GUARALDO GONCALVES( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

PROLONGAMENTO DA VIDA-DE-PRATELEIRA DE CARNE BOVINA PELO TRATAMENTO DE ANIMAIS PRE-ABATE COM DESTILADO DA DESODORIZACAO DO OLEO DE SOJA.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

12/1999

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

PROLONGAMENTO DA VIDA-DE-PRATELEIRA DE CARNE BOVINA PELO TRATAMENTO DE ANIMAIS PRE-ABATE COM DESTILADO DA DESODORIZACAO DO OLEO DE SOJA.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Auxílio Financeiro

Nº Processo na Financiadora:

1999/06394-1

Data Início Financiamento:

12/1999

Data Fim Financiamento:

200201

Valor do Financiamento em Reais R$:

89882,90

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

CARLOS ALBERTO RODRIGUES ANJOS( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

ESTUDO DA VIDA-DE-PRATELEIRA E SEGURANCA MICROBIOLOGICA DA CARNE DE SOL ELABORADA COM MENOR TEOR DE SAL, EMBALADA A VACUO E ARMAZENADA SOB REFRIGERACAO.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

11/1999

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

ESTUDO DA VIDA-DE-PRATELEIRA E SEGURANCA MICROBIOLOGICA DA CARNE DE SOL ELABORADA COM MENOR TEOR DE SAL, EMBALADA A VACUO E ARMAZENADA SOB REFRIGERACAO.

Instituições

Nome:

Fundação de Anparo ao Pesquisador

Tipo do Financiamento:

Auxílio Financeiro

Nº Processo na Financiadora:

1999/06581-6

Data Início Financiamento:

11/1999

Data Fim Financiamento:

200108

Valor do Financiamento em Reais R$:

76358,62

Órgãos

Orgão:

04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

PEDRO EDUARDO DE FELICIO( Responsável )

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