Relatório Carga Fapesp / 2021

Emissão: 06/02/2023 18:12:19

DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO

Projeto Alterado

Nome Projeto EXPOSICAO DE CRIANCAS DIABETICAS A EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDADE ATRAVES DA DIETA: UMA ABORDAGEM INTEGRADA SOBRE RISCOS A SAUDE E REGULACAO DE ALIMENTOS. Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 10/2021 Ano Fim Projeto: 2023 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto EXPOSICAO DE CRIANCAS DIABETICAS A EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDADE ATRAVES DA DIETA: UMA ABORDAGEM INTEGRADA SOBRE RISCOS A SAUDE E REGULACAO DE ALIMENTOS. Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa Nº Processo na Financiadora: 2021/02387-6 Data Início Financiamento: 10/2021 Data Fim Financiamento: 09/2023 Valor do Financiamento: R$ 199.466,52 Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA Órgãos (FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Adriana Pavesi Arisseto Bragotto( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto TECNOLOGIA DE LIQUIDOS IONICOS PARA ANALISES DE RESIDUOS E CONTAMINANTES QUIMICOS EM PRODUTOS A BASE DE ACAI (EUTERPE OLERACEA MART.): UMA ABORDAGEM PARA EXTRACAO E VALIDACAO DE METODOS ANALITICOS Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 07/2022 Ano Fim Projeto: 2023 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto TECNOLOGIA DE LIQUIDOS IONICOS PARA ANALISES DE RESIDUOS E CONTAMINANTES QUIMICOS EM PRODUTOS A BASE DE ACAI (EUTERPE OLERACEA MART.): UMA ABORDAGEM PARA EXTRACAO E VALIDACAO DE METODOS ANALITICOS Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR Nº Processo na Financiadora: 2021/11821-1 Data Início Financiamento: 07/2022 Data Fim Financiamento: 06/2023 Valor do Financiamento: R$ 148.103,37 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA DR Órgãos (FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Luis Eduardo Silva Nascimento( Participante ) Helena Teixeira Godoy( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto COMO A GERMINACAO E A HIDROLISE ENZIMATICA PODEM AFETAR AS PROPRIEDADES BIOLOGICAS E A BIOACESSIBILIDADE DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM GRAOS DE MOSTARDA? Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 06/2022 Ano Fim Projeto: 2024 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto COMO A GERMINACAO E A HIDROLISE ENZIMATICA PODEM AFETAR AS PROPRIEDADES BIOLOGICAS E A BIOACESSIBILIDADE DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM GRAOS DE MOSTARDA? Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa Nº Processo na Financiadora: 2021/12290-0 Data Início Financiamento: 06/2022 Data Fim Financiamento: 05/2024 Valor do Financiamento: R$ 169.156,07 Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA Órgãos (FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Ruann Janser Soares de Castro( Responsável )

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