Relatório Carga Fapesp / 2021Emissão: 07/11/2022 18:14:06
DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO

Projeto Alterado
Nome Projeto
EXPOSICAO DE CRIANCAS DIABETICAS A EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDADE ATRAVES DA DIETA: UMA ABORDAGEM INTEGRADA SOBRE RISCOS A SAUDE E REGULACAO DE ALIMENTOS.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2021
Ano Fim Projeto: 2023
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
EXPOSICAO DE CRIANCAS DIABETICAS A EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDADE ATRAVES DA DIETA: UMA ABORDAGEM INTEGRADA SOBRE RISCOS A SAUDE E REGULACAO DE ALIMENTOS.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2021/02387-6
Data Início Financiamento: 10/2021
Data Fim Financiamento: 09/2023
Valor do Financiamento: R$ 143.983,24
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Adriana Pavesi Arisseto Bragotto( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: ESTIMATIVA DE INGESTAO DE ADITIVOS ALIMENTARES PELA POPULACAO BRASILEIRA.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 09/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: ESTIMATIVA DE INGESTAO DE ADITIVOS ALIMENTARES PELA POPULACAO BRASILEIRA.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Iniciação Científica IC
Nº Processo na Financiadora: 2021/05821-9
Data Início Financiamento: 09/2021
Data Fim Financiamento: 08/2022
Valor do Financiamento: R$ 9.183,24
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-IC
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Letícia Akemi Oi( Participante )
Adriana Pavesi Arisseto Bragotto( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: CRIACAO DE UM BANCO DE DADOS SOBRE O USO DE ADITIVOS ALIMENTARES NO BRASIL (BADITI)
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: CRIACAO DE UM BANCO DE DADOS SOBRE O USO DE ADITIVOS ALIMENTARES NO BRASIL (BADITI)
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Iniciação Científica IC
Nº Processo na Financiadora: 2021/05903-5
Data Início Financiamento: 10/2021
Data Fim Financiamento: 09/2022
Valor do Financiamento: R$ 9.183,24
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-IC
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Lucas Moreira De Arruda( Participante )
Adriana Pavesi Arisseto Bragotto( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: "PERFIL DE RESISTENCIA E VIRULENCIA DE ENTEROCOCCUS FAECIUM E ENTEROCOCCUS FAECALIS ISOLADOS DE LEITE DE VACA COM MASTITE BOVINA"
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: "PERFIL DE RESISTENCIA E VIRULENCIA DE ENTEROCOCCUS FAECIUM E ENTEROCOCCUS FAECALIS ISOLADOS DE LEITE DE VACA COM MASTITE BOVINA"
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Iniciação Científica IC
Nº Processo na Financiadora: 2021/04532-3
Data Início Financiamento: 10/2021
Data Fim Financiamento: 03/2022
Valor do Financiamento: R$ 4.591,62
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-IC
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
BEATRIZ RIZZO PASCHOALINI( Participante )
Nathália Cristina Cirone Silva( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: ISOLAMENTO DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS ISOLADAS DE LEITE DE VACAS SAUDAVEIS E COM MASTITE DE DIFERENTES REGIOES DO BRASIL.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 06/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: ISOLAMENTO DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS ISOLADAS DE LEITE DE VACAS SAUDAVEIS E COM MASTITE DE DIFERENTES REGIOES DO BRASIL.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Iniciação Científica IC
Nº Processo na Financiadora: 2021/00437-6
Data Início Financiamento: 06/2021
Data Fim Financiamento: 05/2022
Valor do Financiamento: R$ 9.183,24
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-IC
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
JULIANA TAKAHASHI MAFFEI( Participante )
Nathália Cristina Cirone Silva( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: REPARO LEITORA DE MICROPLACAS - FLUOSTAR OMEGA
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 09/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: REPARO LEITORA DE MICROPLACAS - FLUOSTAR OMEGA
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2021/06242-2
Data Início Financiamento: 09/2021
Data Fim Financiamento: 08/2022
Valor do Financiamento: R$ 55.220,41
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Juliana Azevedo Lima Pallone( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
#PURPLETRACK - COMPORTAMENTO DE ANTOCIANINAS DE FRUTAS NATIVAS BRASILEIRAS EM MODELOS DE SIMULACAO DO TRATO GASTROINTESTINAL E SUA RELACAO COM ACAO ANTIOBESIDADE
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2022
Ano Fim Projeto: 2024
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
#PURPLETRACK - COMPORTAMENTO DE ANTOCIANINAS DE FRUTAS NATIVAS BRASILEIRAS EM MODELOS DE SIMULACAO DO TRATO GASTROINTESTINAL E SUA RELACAO COM ACAO ANTIOBESIDADE
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD
Nº Processo na Financiadora: 2021/02271-8
Data Início Financiamento: 03/2022
Data Fim Financiamento: 02/2024
Valor do Financiamento: R$ 194.649,84
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
PAULO ROBERTO DE ARAUJO BERNI( Participante )
Mario Roberto Marostica Junior( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: MEAT OMICS - MICROBIOTA E VIDA UTIL DE CONTRAFILE BOVINO EMBALADO A VACUO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: MEAT OMICS - MICROBIOTA E VIDA UTIL DE CONTRAFILE BOVINO EMBALADO A VACUO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD
Nº Processo na Financiadora: 2021/08292-7
Data Início Financiamento: 08/2021
Data Fim Financiamento: 07/2022
Valor do Financiamento: R$ 97.324,92
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Juliana Silva da Graça( Participante )
Anderson de Souza Sant Ana( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: INCIDENCIA DE BISFENOL A, BENZOFENONAS E HIDROCARBONETOS POLICICLICOS AROMATICOS EM LEITE HUMANO: UM ESTUDO EXPLORATORIO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2021
Ano Fim Projeto: 2024
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: INCIDENCIA DE BISFENOL A, BENZOFENONAS E HIDROCARBONETOS POLICICLICOS AROMATICOS EM LEITE HUMANO: UM ESTUDO EXPLORATORIO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2021/02153-5
Data Início Financiamento: 08/2021
Data Fim Financiamento: 02/2024
Valor do Financiamento: R$ 128.315,16
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Marcella Vitória Galindo( Participante )
Helena Teixeira Godoy( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
LEVEDURAS ISOLADAS DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS - UMA ABORDAGEM GENOMICA COMPARATIVA PARA ESTUDAR A ADAPTACAO, EVOLUCAO E DOMESTICACAO DE CEPAS AO HABITAT DO QUEIJO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 12/2021
Ano Fim Projeto: 2022
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
LEVEDURAS ISOLADAS DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS - UMA ABORDAGEM GENOMICA COMPARATIVA PARA ESTUDAR A ADAPTACAO, EVOLUCAO E DOMESTICACAO DE CEPAS AO HABITAT DO QUEIJO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no exterior PD
Nº Processo na Financiadora: 2021/07175-7
Data Início Financiamento: 12/2021
Data Fim Financiamento: 11/2022
Valor do Financiamento: R$ 329.683,78
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO PESQUISA PD
Órgãos
(FEA) DECAN - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS E NUTRICAO [04.28.00.00.00.00.00]
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
ANTONIO DE ANCHIETA CAMARA JUNIOR( Participante )
Anderson de Souza Sant Ana( Responsável )



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