Relatório Carga Fapesp / 2012Emissão: 08/01/2015 21:03:00
DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado
Nome Projeto
DESENVOLVIMENTO E VALIDACAO DE METODOLOGIAS PARA DETERMINACAO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE CAROTENOIDES FRENTE AS ESPECIES REATIVAS DE OXIGENIO E DE NITROGENIO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 05/2012
Ano Fim Projeto: 2013
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
DESENVOLVIMENTO E VALIDACAO DE METODOLOGIAS PARA DETERMINACAO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE CAROTENOIDES FRENTE AS ESPECIES REATIVAS DE OXIGENIO E DE NITROGENIO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no exterior PD
Nº Processo na Financiadora: 2012/01356-0
Data Início Financiamento: 05/2012
Data Fim Financiamento: 05/2013
Valor do Financiamento: R$ 169.124,54
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO DE PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
RENAN CAMPOS CHISTE( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: BIOACESSIBILIDADE IN VITRO DE CAROTENOIDES E DE COMPOSTOS FENOLICOS EM EMULSOES: COMPOSTOS FORMADOS E INFLUENCIA NA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 02/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: BIOACESSIBILIDADE IN VITRO DE CAROTENOIDES E DE COMPOSTOS FENOLICOS EM EMULSOES: COMPOSTOS FORMADOS E INFLUENCIA NA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2012/20988-8
Data Início Financiamento: 02/2013
Data Fim Financiamento: 01/2015
Valor do Financiamento: R$ 224.348,73
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
ADRIANA ZERLOTTI MERCADANTE( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: QUANTIFICACAO DOS COMPOSTOS FENOLICOS TRANSFERIDOS DA ERVA-MATE PARA OS EXTRATOS AQUOSOS INGERIDOS DURANTE O CONSUMO DE CHIMARRAO E TERERE
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2013
Ano Fim Projeto: 2014
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: QUANTIFICACAO DOS COMPOSTOS FENOLICOS TRANSFERIDOS DA ERVA-MATE PARA OS EXTRATOS AQUOSOS INGERIDOS DURANTE O CONSUMO DE CHIMARRAO E TERERE
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2012/12565-0
Data Início Financiamento: 08/2013
Data Fim Financiamento: 01/2015
Valor do Financiamento: R$ 231.317,34
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
HELENA TEIXEIRA GODOY( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: PRODUCAO DE LIPIDEOS ESPECIAIS POR INTERESTERIFICACAO ENZIMATICA DE OLEOS EXOTICOS DA AMAZONIA: AVALIACAO DO POTENCIAL DOS NOVOS PRODUTOS.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 04/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: PRODUCAO DE LIPIDEOS ESPECIAIS POR INTERESTERIFICACAO ENZIMATICA DE OLEOS EXOTICOS DA AMAZONIA: AVALIACAO DO POTENCIAL DOS NOVOS PRODUTOS.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2012/22774-5
Data Início Financiamento: 04/2013
Data Fim Financiamento: 03/2015
Valor do Financiamento: R$ 166.756,23
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
GABRIELA ALVES MACEDO( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
CARACTERIZACAO E AVALIACAO DA ATIVIDADE BIOLOGICA E ANTIOXIDANTE DA POLPA LIOFILIZADA ENRIQUECIDA COM COMPOSTOS BIOATIVOS DA SEMENTE DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA)
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 09/2012
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
CARACTERIZACAO E AVALIACAO DA ATIVIDADE BIOLOGICA E ANTIOXIDANTE DA POLPA LIOFILIZADA ENRIQUECIDA COM COMPOSTOS BIOATIVOS DA SEMENTE DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA)
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2012/06806-4
Data Início Financiamento: 09/2012
Data Fim Financiamento: 06/2015
Valor do Financiamento: R$ 130.462,09
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-II
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Danilo Santos Souza( Participante )
HELENA TEIXEIRA GODOY( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: PRODUCAO, CARACTERIZACAO BIOQUIMICA E APLICACAO DE L-ASPARAGINASE FUNGICA
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 04/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: PRODUCAO, CARACTERIZACAO BIOQUIMICA E APLICACAO DE L-ASPARAGINASE FUNGICA
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2012/24046-7
Data Início Financiamento: 04/2013
Data Fim Financiamento: 03/2015
Valor do Financiamento: R$ 79.194,60
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
HELIA HARUMI SATO( Responsável )



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