Relatório Carga Fapesp / 2013

Emissão: 10/09/2014 21:04:32

FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado

Nome Projeto MODELAGEM MATEMATICA DA SOBREVIVENCIA DE MICRO-ORGANISMOS PROBIOTICOS EM CONDICOES SIMULADAS DO TRATO GASTROINTESTINAL E ESTUDO DOS EFEITOS A SAUDE ASSOCIADOS AO CONSUMO DE REQUEIJAO CREMOSO ADICIONADO DE... Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 03/2014 Ano Fim Projeto: 2016 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto MODELAGEM MATEMATICA DA SOBREVIVENCIA DE MICRO-ORGANISMOS PROBIOTICOS EM CONDICOES SIMULADAS DO TRATO GASTROINTESTINAL E ESTUDO DOS EFEITOS A SAUDE ASSOCIADOS AO CONSUMO DE REQUEIJAO CREMOSO ADICIONADO DE... Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Mestrado MS Nº Processo na Financiadora: 2013/21544-9 Data Início Financiamento: 03/2014 Data Fim Financiamento: 01/2016 Valor do Financiamento: R$ 45.269,90 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-MS-I Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Mariana Batista Soares( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto: EFEITO DO CONSUMO DAS PROTEINAS DO SORO DO LEITE, PEPTIDEOS E AMINOACIDOS NAS HEAT SHOCK PROTEINS (HSPS) E PARAMETROS RELACIONADOS EM RATOS Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 07/2013 Ano Fim Projeto: 2016 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto: EFEITO DO CONSUMO DAS PROTEINAS DO SORO DO LEITE, PEPTIDEOS E AMINOACIDOS NAS HEAT SHOCK PROTEINS (HSPS) E PARAMETROS RELACIONADOS EM RATOS Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR Nº Processo na Financiadora: 2013/02862-0 Data Início Financiamento: 07/2013 Data Fim Financiamento: 03/2016 Valor do Financiamento: R$ 125.782,40 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-II Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Carolina Soares de Moura( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto: EFEITO DO AMADURECIMENTO DA AZEITONA SOBRE O TEOR DE COMPOSTOS FENOLICOS EM AZEITES DE OLIVA EXTRAVIRGEM PRODUZIDOS NA REGIAO SUDESTE DO BRASIL Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 03/2014 Ano Fim Projeto: 2016 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto: EFEITO DO AMADURECIMENTO DA AZEITONA SOBRE O TEOR DE COMPOSTOS FENOLICOS EM AZEITES DE OLIVA EXTRAVIRGEM PRODUZIDOS NA REGIAO SUDESTE DO BRASIL Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD Nº Processo na Financiadora: 2013/25242-7 Data Início Financiamento: 03/2014 Data Fim Financiamento: 02/2016 Valor do Financiamento: R$ 170.459,24 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Cristiano Augusto Ballus( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto: REVISTA CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 11/2013 Ano Fim Projeto: 2014 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto: REVISTA CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Auxilio publicação Nº Processo na Financiadora: 2013/50415-2 Data Início Financiamento: 11/2013 Data Fim Financiamento: 10/2014 Valor do Financiamento: R$ 115.485,13 Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PUBLICACAO Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto SUZANA CAETANO DA SILVA LANNES( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto APROVEITAMENTO INTEGRAL DE BIOMASSAS UTILIZANDO FLUIDOS SUB/SUPERCRITICOS: AVALIACAO DE CENARIOS TECNOLOGICOS SOB OPTICAS AMBIENTAL, ENERGETICA E ECONOMICA Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 05/2014 Ano Fim Projeto: 2016 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto APROVEITAMENTO INTEGRAL DE BIOMASSAS UTILIZANDO FLUIDOS SUB/SUPERCRITICOS: AVALIACAO DE CENARIOS TECNOLOGICOS SOB OPTICAS AMBIENTAL, ENERGETICA E ECONOMICA Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD Nº Processo na Financiadora: 2013/18114-2 Data Início Financiamento: 05/2014 Data Fim Financiamento: 04/2016 Valor do Financiamento: R$ 170.478,99 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Juliana Queiroz Albarelli( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto: MODULACOES DO PROCESSO AUTOFAGICO NA DIETA HIPERLIPIDICA Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 08/2014 Ano Fim Projeto: 2016 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto: MODULACOES DO PROCESSO AUTOFAGICO NA DIETA HIPERLIPIDICA Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD Nº Processo na Financiadora: 2013/13480-0 Data Início Financiamento: 08/2014 Data Fim Financiamento: 07/2016 Valor do Financiamento: R$ 175.701,24 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Carla Evelyn Coimbra Nuñez( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto OCORRENCIA E COMPORTAMENTO DE SALMONELLA SPP. EM ABACATE, FRUTA-DO-CONDE E FRUTA-PAO EM DIFERENTES CONDICOES DE TEMPERATURA E ESTADIOS DE MATURACAO Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 01/2014 Ano Fim Projeto: 2015 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto OCORRENCIA E COMPORTAMENTO DE SALMONELLA SPP. EM ABACATE, FRUTA-DO-CONDE E FRUTA-PAO EM DIFERENTES CONDICOES DE TEMPERATURA E ESTADIOS DE MATURACAO Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD Nº Processo na Financiadora: 2013/19520-4 Data Início Financiamento: 01/2014 Data Fim Financiamento: 12/2015 Valor do Financiamento: R$ 169.667,60 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto ANA CAROLINA BORTOLOSSI REZENDE( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto PREDITOMICS - UMA ABORDAGEM DE MICROBIOLOGIA PREDITIVA, METAGENOMICA E METABOLOMICA NO ESTUDO DA ESTABILIDADE MICROBIOLOGICA DA CARNE BOVINA EMBALADA A VACUO DURANTE A ESTOCAGEM Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 04/2014 Ano Fim Projeto: 2016 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto PREDITOMICS - UMA ABORDAGEM DE MICROBIOLOGIA PREDITIVA, METAGENOMICA E METABOLOMICA NO ESTUDO DA ESTABILIDADE MICROBIOLOGICA DA CARNE BOVINA EMBALADA A VACUO DURANTE A ESTOCAGEM Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD Nº Processo na Financiadora: 2013/27118-1 Data Início Financiamento: 04/2014 Data Fim Financiamento: 03/2016 Valor do Financiamento: R$ 42.198,83 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto HUMBERTO MOREIRA HUNGARO( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto ESTUDO DA APLICACAO DA B-GLICOSIDASE DE ASPERGILLUS NIGER LBA 02 IMOBILIZADA EM LENTES PVA-LENTIKATS® E SOL-GEL NA BIOTRANSFORMACAO DE ISOFLAVONAS DE SOJA E AVALIACAO DOS EFEITOS BIOLOGICOS DAS ISOFLAVONAS... Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 01/2014 Ano Fim Projeto: 2015 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto ESTUDO DA APLICACAO DA B-GLICOSIDASE DE ASPERGILLUS NIGER LBA 02 IMOBILIZADA EM LENTES PVA-LENTIKATS® E SOL-GEL NA BIOTRANSFORMACAO DE ISOFLAVONAS DE SOJA E AVALIACAO DOS EFEITOS BIOLOGICOS DAS ISOFLAVONAS... Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD Nº Processo na Financiadora: 2013/13212-6 Data Início Financiamento: 01/2014 Data Fim Financiamento: 12/2015 Valor do Financiamento: R$ 169.724,81 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Joelise de Alencar Figueira Angelotti( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto UMA ABORDAGEM METAGENOMICA E DE MODELAGEM PREDITIVA PARA O ESTUDO DA ECOLOGIA MICROBIANA E SEGURANCA MICROBIOLOGICA DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS Tipo Projeto: Pesquisa Básica Situação Projeto: Em Andamento Data Início Projeto: 03/2014 Ano Fim Projeto: 2017 Tipo Envolvimento Contrato: Individual Descrição Projeto UMA ABORDAGEM METAGENOMICA E DE MODELAGEM PREDITIVA PARA O ESTUDO DA ECOLOGIA MICROBIANA E SEGURANCA MICROBIOLOGICA DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS Instituições Nome: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR Nº Processo na Financiadora: 2013/20456-9 Data Início Financiamento: 03/2014 Data Fim Financiamento: 02/2017 Valor do Financiamento: R$ 136.568,54 Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I Órgãos FEA - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.00.00.00.00.00.00] Equipes Projeto Bruna Akie Kamimura( Responsável )

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