Relatório Carga Fapesp / 2012Emissão: 10/04/2013 21:05:47
DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado
Nome Projeto
BIOACESSIBILIDADE IN VITRO DE CAROTENOIDES E DE COMPOSTOS FENOLICOS DE BYRSONIMA CRASSIFOLIA EM SISTEMAS MIMETIZADORES DE ALIMENTOS: AVALIACAO DOS COMPOSTOS QUIMICOS FORMADOS E INFLUENCIA NA ATIVIDADE...
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 05/2012
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
BIOACESSIBILIDADE IN VITRO DE CAROTENOIDES E DE COMPOSTOS FENOLICOS DE BYRSONIMA CRASSIFOLIA EM SISTEMAS MIMETIZADORES DE ALIMENTOS: AVALIACAO DOS COMPOSTOS QUIMICOS FORMADOS E INFLUENCIA NA ATIVIDADE...
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no país PD
Nº Processo na Financiadora: 2012/01506-2
Data Início Financiamento: 05/2012
Data Fim Financiamento: 05/2013
Valor do Financiamento: R$ 84.655,16
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-PD
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
LILIAN REGINA BARROS MARIUTTI( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: AVALIACAO DA APLICACAO DE POTENCIAL ELETRICO EM EXTRACAO EM FASE SOLIDA NA DETERMINACAO DE SULFONAMIDAS EM OVOS POR HPLC-DAD E LC-MS/MS.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2012
Ano Fim Projeto: 2014
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: AVALIACAO DA APLICACAO DE POTENCIAL ELETRICO EM EXTRACAO EM FASE SOLIDA NA DETERMINACAO DE SULFONAMIDAS EM OVOS POR HPLC-DAD E LC-MS/MS.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2012/11401-3
Data Início Financiamento: 08/2012
Data Fim Financiamento: 07/2014
Valor do Financiamento: R$ 83.443,19
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DD-3
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Cyntia Cabral Ribeiro( Participante )
FELIX GUILLERMO REYES REYES( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: ISOLAMENTO E SELECAO DE LEVEDURAS SILVESTRES DE BIOMAS DO ESTADO DE SAO PAULO COM POTENCIAL PARA PRODUCAO COMPOSTOS BIOATIVOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2012
Ano Fim Projeto: 2014
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: ISOLAMENTO E SELECAO DE LEVEDURAS SILVESTRES DE BIOMAS DO ESTADO DE SAO PAULO COM POTENCIAL PARA PRODUCAO COMPOSTOS BIOATIVOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Mestrado MS
Nº Processo na Financiadora: 2012/02538-5
Data Início Financiamento: 08/2012
Data Fim Financiamento: 02/2014
Valor do Financiamento: R$ 35.185,40
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-MS-II
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
André Ohara( Participante )
GABRIELA ALVES MACEDO( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: PRODUCAO, CARACTERIZACAO BIOQUIMICA E APLICACAO DE L-ASPARAGINASE FUNGICA
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 04/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: PRODUCAO, CARACTERIZACAO BIOQUIMICA E APLICACAO DE L-ASPARAGINASE FUNGICA
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2012/24046-7
Data Início Financiamento: 04/2013
Data Fim Financiamento: 03/2015
Valor do Financiamento: R$ 72.642,03
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
HELIA HARUMI SATO( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
CARACTERIZACAO E AVALIACAO DA ATIVIDADE BIOLOGICA E ANTIOXIDANTE DA POLPA LIOFILIZADA ENRIQUECIDA COM COMPOSTOS BIOATIVOS DA SEMENTE DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA)
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 09/2012
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
CARACTERIZACAO E AVALIACAO DA ATIVIDADE BIOLOGICA E ANTIOXIDANTE DA POLPA LIOFILIZADA ENRIQUECIDA COM COMPOSTOS BIOATIVOS DA SEMENTE DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA)
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2012/06806-4
Data Início Financiamento: 09/2012
Data Fim Financiamento: 06/2015
Valor do Financiamento: R$ 127.652,94
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Danilo Santos Souza( Participante )
HELENA TEIXEIRA GODOY( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: 16TH IUFOST WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2012
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: 16TH IUFOST WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxilio organiz reunião
Nº Processo na Financiadora: 2012/08155-0
Data Início Financiamento: 08/2012
Data Fim Financiamento: 08/2012
Valor do Financiamento: R$ 120.101,29
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-ORGANIZACAO-REUNIAO
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
GLAUCIA MARIA PASTORE( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
BIOPROSPECCAO DE FUNGOS E LEVEDURAS SILVESTRES DE DISTINTOS BIOMAS DO ESTADO DE SAO PAULO PARA PRODUCAO DE ENZIMAS E VITAMINAS DE INTERESSE INDUSTRIAL E COMPOSTOS BIOATIVOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 07/2012
Ano Fim Projeto: 2013
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
BIOPROSPECCAO DE FUNGOS E LEVEDURAS SILVESTRES DE DISTINTOS BIOMAS DO ESTADO DE SAO PAULO PARA PRODUCAO DE ENZIMAS E VITAMINAS DE INTERESSE INDUSTRIAL E COMPOSTOS BIOATIVOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Outras bolsas
Nº Processo na Financiadora: 2012/08795-0
Data Início Financiamento: 07/2012
Data Fim Financiamento: 06/2013
Valor do Financiamento: R$ 11.771,99
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS (CAPACITACAO)-TT-3
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
CINTHIA MARQUES FERNANDES( Participante )
GABRIELA ALVES MACEDO( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
DESENVOLVIMENTO E VALIDACAO DE METODOLOGIAS PARA DETERMINACAO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE CAROTENOIDES FRENTE AS ESPECIES REATIVAS DE OXIGENIO E DE NITROGENIO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 05/2012
Ano Fim Projeto: 2013
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
DESENVOLVIMENTO E VALIDACAO DE METODOLOGIAS PARA DETERMINACAO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE CAROTENOIDES FRENTE AS ESPECIES REATIVAS DE OXIGENIO E DE NITROGENIO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Bolsa Pos doutorado no exterior PD
Nº Processo na Financiadora: 2012/01356-0
Data Início Financiamento: 05/2012
Data Fim Financiamento: 05/2013
Valor do Financiamento: R$ 176.600,50
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO EXTERIOR - ESTAGIO DE PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
RENAN CAMPOS CHISTE( Responsável )

Projeto Incluído
Nome Projeto: PRODUCAO DE LIPIDEOS ESPECIAIS POR INTERESTERIFICACAO ENZIMATICA DE OLEOS EXOTICOS DA AMAZONIA: AVALIACAO DO POTENCIAL DOS NOVOS PRODUTOS.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 04/2013
Ano Fim Projeto: 2015
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: PRODUCAO DE LIPIDEOS ESPECIAIS POR INTERESTERIFICACAO ENZIMATICA DE OLEOS EXOTICOS DA AMAZONIA: AVALIACAO DO POTENCIAL DOS NOVOS PRODUTOS.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2012/22774-5
Data Início Financiamento: 04/2013
Data Fim Financiamento: 03/2015
Valor do Financiamento: R$ 162.055,03
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
GABRIELA ALVES MACEDO( Responsável )



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