Relatório Carga Fapesp / 2010Emissão: 11/04/2011 21:12:01
DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado
Nome Projeto: ESTUDO DO POTENCIAL DE BIODEGRADACAO DE 17±-ETINILESTRADIOL, CARBAMAZEPINA E IBUPROFENO POR FUNGOS LIGNOLITICOS E BACTERIAS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 09/2010
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: ESTUDO DO POTENCIAL DE BIODEGRADACAO DE 17±-ETINILESTRADIOL, CARBAMAZEPINA E IBUPROFENO POR FUNGOS LIGNOLITICOS E BACTERIAS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Mestrado MS
Nº Processo na Financiadora: 2010/02947-7
Data Início Financiamento: 09/2010
Data Fim Financiamento: 02/2012
Valor do Financiamento: R$ 29.635,12
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-MS-I
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Ivan José Santana Santos( Participante )
LUCIA REGINA DURRANT( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: AVALIACAO BIOQUIMICA-FISIOLOGICA DO EFEITO DA INGESTAO DE YACON EM IDOSOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 12/2010
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: AVALIACAO BIOQUIMICA-FISIOLOGICA DO EFEITO DA INGESTAO DE YACON EM IDOSOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Outras bolsas
Nº Processo na Financiadora: 2010/19266-2
Data Início Financiamento: 12/2010
Data Fim Financiamento: 07/2012
Valor do Financiamento: R$ 13.709,37
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS (CAPACITACAO)-TT-3
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
ALINE MARIANO SILVA( Participante )
GLAUCIA MARIA PASTORE( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto
ESTUDO DA OTIMIZACAO DA IMOBILIZACAO DE CELULAS DE SERRATIA PLYMUTHICA UTILIZANDO-SE MATRIZES DE POLISSACARIDEOS-PROTEINA E A ENZIMA TRANSGLUTAMINASE COMO AGENTE RETICULANTE, PARA CONVERSAO DE ACUCAR CRISTAL...
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2011
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
ESTUDO DA OTIMIZACAO DA IMOBILIZACAO DE CELULAS DE SERRATIA PLYMUTHICA UTILIZANDO-SE MATRIZES DE POLISSACARIDEOS-PROTEINA E A ENZIMA TRANSGLUTAMINASE COMO AGENTE RETICULANTE, PARA CONVERSAO DE ACUCAR CRISTAL...
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Iniciação Científica IC
Nº Processo na Financiadora: 2010/19154-0
Data Início Financiamento: 03/2011
Data Fim Financiamento: 02/2012
Valor do Financiamento: R$ 7.142,33
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-IC
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Rafael de Vasconcelos Dantas( Participante )
HELIA HARUMI SATO( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: AVALIACAO BIOQUIMICA-FISIOLOGICA DO EFEITO DA INGESTAO DE YACON EM IDOSOS
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2010
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: AVALIACAO BIOQUIMICA-FISIOLOGICA DO EFEITO DA INGESTAO DE YACON EM IDOSOS
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Outras bolsas
Nº Processo na Financiadora: 2010/16225-3
Data Início Financiamento: 10/2010
Data Fim Financiamento: 07/2012
Valor do Financiamento: R$ 15.111,14
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS (CAPACITACAO)-TT-3
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
MICHELLE TEIXEIRA SILVERIO( Participante )
GLAUCIA MARIA PASTORE( Responsável )

Projeto Incluído
Nome Projeto: FERRO EM MASSAS ALIMENTICIAS E BOLOS ELABORADOS COM FARINHAS FORTIFICADAS E ESTABILIDADE OXIDATIVA DURANTE A ESTOCAGEM
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2011
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: FERRO EM MASSAS ALIMENTICIAS E BOLOS ELABORADOS COM FARINHAS FORTIFICADAS E ESTABILIDADE OXIDATIVA DURANTE A ESTOCAGEM
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Mestrado MS
Nº Processo na Financiadora: 2010/12020-8
Data Início Financiamento: 03/2011
Data Fim Financiamento: 07/2012
Valor do Financiamento: R$ 29.329,08
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-MS-II
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
ANA ALICE ANDRADE OLIVEIRA( Participante )
JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: COMPOSICAO CENTESIMAL EM GRAOS APLICANDO METODOS TRADICIONAIS DE ANALISE PARA CORRELACAO COM ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PROXIMO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 09/2010
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: COMPOSICAO CENTESIMAL EM GRAOS APLICANDO METODOS TRADICIONAIS DE ANALISE PARA CORRELACAO COM ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PROXIMO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Outras bolsas
Nº Processo na Financiadora: 2010/15172-3
Data Início Financiamento: 09/2010
Data Fim Financiamento: 06/2012
Valor do Financiamento: R$ 14.380,58
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS (CAPACITACAO)-TT-2
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
(FEA) DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS [04.01.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
GABRIELA RAMALHO LEMOS( Participante )
JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: INTERACAO DE ACIDOS GRAXOS, PRO-OXIDANTES E ANTIOXIDANTES NA OXIDACAO DE COLESTEROL EM SISTEMAS MODELO
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2010
Ano Fim Projeto: 2013
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: INTERACAO DE ACIDOS GRAXOS, PRO-OXIDANTES E ANTIOXIDANTES NA OXIDACAO DE COLESTEROL EM SISTEMAS MODELO
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2010/12169-1
Data Início Financiamento: 10/2010
Data Fim Financiamento: 08/2013
Valor do Financiamento: R$ 116.429,78
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Elisângela Serenato Madalozzo( Participante )
NEURA BRAGAGNOLO( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: AVALIACAO DA APLICACAO DE POTENCIAL ELETRICO EM EXTRACAO EM FASE SOLIDA NA DETERMINACAO DE SULFONAMIDAS EM OVOS POR HPLC-DAD
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 08/2010
Ano Fim Projeto: 2012
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: AVALIACAO DA APLICACAO DE POTENCIAL ELETRICO EM EXTRACAO EM FASE SOLIDA NA DETERMINACAO DE SULFONAMIDAS EM OVOS POR HPLC-DAD
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Mestrado MS
Nº Processo na Financiadora: 2010/03928-6
Data Início Financiamento: 08/2010
Data Fim Financiamento: 07/2012
Valor do Financiamento: R$ 39.773,22
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-MS-I
Órgãos
(FEA) DCA - DEPARTAMENTO DE CIENCIA DE ALIMENTOS [04.04.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Cyntia Cabral Ribeiro( Participante )
FELIX GUILLERMO REYES REYES( Responsável )



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