Relatório Carga Fapesp / 2007Emissão: 07/05/2008 21:19:21
DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado
Nome Projeto: INFLUENCIA DA REDUCAO DO TAMANHO DE PARTICULAS E ADICAO DE HIDROCOLOIDES NA ESTABILIDADE E COMPORTAMENTO REOLOGICO DO SUCO DE CAJU.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 09/2007
Ano Fim Projeto: 2008
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: INFLUENCIA DA REDUCAO DO TAMANHO DE PARTICULAS E ADICAO DE HIDROCOLOIDES NA ESTABILIDADE E COMPORTAMENTO REOLOGICO DO SUCO DE CAJU.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Iniciação Científica IC
Nº Processo na Financiadora: 2007/03518-0
Data Início Financiamento: 09/2007
Data Fim Financiamento: 08/2008
Valor do Financiamento: R$ 4.924,80
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-IC
Órgãos
(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Pablo Roberto Oliveira( Participante )
ROSIANE LOPES DA CUNHA( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: ESTUDO DA HIDROLISE ENZIMATICA, MICROENCAPSULACAO E SECAGEM EM SPRAY DA CARNE DE MEXILHAO.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 11/2007
Ano Fim Projeto: 2010
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: ESTUDO DA HIDROLISE ENZIMATICA, MICROENCAPSULACAO E SECAGEM EM SPRAY DA CARNE DE MEXILHAO.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2007/56545-4
Data Início Financiamento: 11/2007
Data Fim Financiamento: 10/2010
Valor do Financiamento: R$ 99.144,24
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I
Órgãos
(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Vanessa Martins da Silva( Participante )
MIRIAM DUPAS HUBINGER( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: MODELAGEM, SIMULACAO E OPERACAO DE BIORREATOR DE LEITO FIXO COM FRUTOSILTRANSFERASE DE RHODOTORULA SP, IMOBILIZADA EM SUPORTE INORGANICO.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 05/2007
Ano Fim Projeto: 2010
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: MODELAGEM, SIMULACAO E OPERACAO DE BIORREATOR DE LEITO FIXO COM FRUTOSILTRANSFERASE DE RHODOTORULA SP, IMOBILIZADA EM SUPORTE INORGANICO.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2007/51037-0
Data Início Financiamento: 05/2007
Data Fim Financiamento: 04/2010
Valor do Financiamento: R$ 98.173,14
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I
Órgãos
(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Elizama Aguiar de Oliveira( Participante )
FRANCISCO MAUGERI FILHO( Responsável )

Projeto Incluído
Nome Projeto: ESTUDO DO PROCESSO DE HIDROLISE ENZIMATICA DE CARNE DE FRANGO, MICROENCAPSULACAO E SECAGEM POR SPRAY DRYER.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2008
Ano Fim Projeto: 2010
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: ESTUDO DO PROCESSO DE HIDROLISE ENZIMATICA DE CARNE DE FRANGO, MICROENCAPSULACAO E SECAGEM POR SPRAY DRYER.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2007/54520-4
Data Início Financiamento: 03/2008
Data Fim Financiamento: 02/2010
Valor do Financiamento: R$ 106.055,30
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
MIRIAM DUPAS HUBINGER( Responsável )

Projeto Alterado
Nome Projeto: ESTUDO DE AUMENTO DE ESCALA DE PROCESSO DE EXTRACAO SUPERCRITICA EM LEITO FIXO.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 10/2007
Ano Fim Projeto: 2010
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: ESTUDO DE AUMENTO DE ESCALA DE PROCESSO DE EXTRACAO SUPERCRITICA EM LEITO FIXO.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2007/03817-7
Data Início Financiamento: 10/2007
Data Fim Financiamento: 08/2010
Valor do Financiamento: R$ 81.387,93
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DD-2
Órgãos
(FEA) DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS [04.02.00.00.00.00.00]
Equipes Projeto
Juliana Martin do Prado( Participante )
MARIA ANGELA DE ALMEIDA MEIRELES( Responsável )



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