Relatório Carga Fapesp / 2004Emissão: 10/04/2006 21:18:17
DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Projeto Alterado
Nome Projeto
DIAGNOSTICO DAS CONDICOES MICROBIOLOGICAS E FISICO-QUIMICAS DE RICOTAS COMERCIALIZADAS DA REGIAO DE CAMPINAS-SP E RISCOS ASSOCIADOS A PRESENCA DE MICRORGANISMOS PATOGENICOS.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 04/2005
Ano Fim Projeto: 2006
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto
Diagnóstico das condições micribiológicas e físico químicas de ricotas comercializadas na região de Campinas-SP e riscos associados a presença de microrganismos patogênicos.
Linha Pesquisa:
Higiene de Alimentos
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Auxílio Pesquisa
Nº Processo na Financiadora: 2004/14872-0
Data Início Financiamento: 04/2005
Data Fim Financiamento: 03/2006
Valor do Financiamento: R$ 35.044,01
Complemento do Tipo Financiamento: AUXILIO-PESQUISA
Órgãos
04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Equipes Projeto
Luciana Maria Ramires Esper( Participante )
ARNALDO YOSHITERU KUAYE( Responsável )

Projeto Incluído
Nome Projeto: FILMES FLEXIVEIS BIODEGRADAVEIS A BASE DE AMIDO, GELATINA, GLUTEN E ACIDOS GRAXOS OBTIDOS POR PROCESSO DE EXTRUSAO TERMOPLASTICA.
Tipo Projeto: Pesquisa Básica
Situação Projeto: Em Andamento
Data Início Projeto: 03/2006
Ano Fim Projeto: 2007
Tipo Envolvimento Contrato: Individual
Descrição Projeto: FILMES FLEXIVEIS BIODEGRADAVEIS A BASE DE AMIDO, GELATINA, GLUTEN E ACIDOS GRAXOS OBTIDOS POR PROCESSO DE EXTRUSAO TERMOPLASTICA.
Instituições
Nome:
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp
Tipo do Financiamento: Bolsa Doutorado DR
Nº Processo na Financiadora: 2004/03237-2
Data Início Financiamento: 03/2006
Data Fim Financiamento: 05/2007
Valor do Financiamento: R$ 35.053,20
Complemento do Tipo Financiamento: BOLSA NO PAIS-DR-I
Órgãos
04.01.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Equipes Projeto
Farayde Matta Fakhouri( Participante )
FERNANDA PAULA COLLARES( Responsável )



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