Relatórios Carga Fapesp

Relatório Carga Fapesp / 2003

Emissão: 29/04/2004 22:14:03

DEA - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Projeto Incluído

Nome Projeto

EXTRACAO SUPERCRITICA DO OLEO ESSENCIAL DE ACHYROCLINE ALATA (D.C.) COM CO2 E A MISTURA CO2+ETANOL: DETERMINACAO DAS ISOTERMAS TOTAL, COMPOSICAO E PROPRIEDADES FUNCIONAIS DOS EXTRATOS.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2006

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

EXTRACAO SUPERCRITICA DO OLEO ESSENCIAL DE ACHYROCLINE ALATA (D.C.) COM CO2 E A MISTURA CO2+ETANOL: DETERMINACAO DAS ISOTERMAS TOTAL, COMPOSICAO E PROPRIEDADES FUNCIONAIS DOS EXTRATOS.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Bolsa Mestrado MS

Nº Processo na Financiadora:

2003/11891-1

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

02/2006

Valor do Financiamento:

R$ 26.400,00

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-MS-I

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

Thais Massue Takeuchi( Participante )

MARIA ANGELA DE ALMEIDA MEIRELES( Responsável )

Projeto Alterado

Nome Projeto:

VISCOSIDADE DINAMICA DE SOLUCOES AQUOSAS DE POLIETILENOGLICOL E CITRATO DE SODIO.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

09/2003

Ano Fim Projeto:

2004

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

VISCOSIDADE DINAMICA DE SOLUCOES AQUOSAS DE POLIETILENOGLICOL E CITRATO DE SODIO.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Bolsa Iniciação Científica IC

Nº Processo na Financiadora:

2003/01795-5

Data Início Financiamento:

09/2003

Data Fim Financiamento:

08/2004

Valor do Financiamento:

R$ 1.980,00

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-IC

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

Marcel Wilke Caruso( Participante )

ANTONIO JOSE DE ALMEIDA MEIRELLES( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto:

DESTILACAO EM BATELADA DE AROMAS E OLEOS ESSENCIAIS.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2006

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

DESTILACAO EM BATELADA DE AROMAS E OLEOS ESSENCIAIS.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Bolsa Mestrado MS

Nº Processo na Financiadora:

2003/12144-5

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

02/2006

Valor do Financiamento:

R$ 26.400,00

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-MS-I

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

Helena Finardi Álvares Scanavini( Participante )

ANTONIO JOSE DE ALMEIDA MEIRELLES( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto:

COMPORTAMENTO REOLOGICO E DE FASES DE SISTEMAS AMIDO DE AMARANTO-CASEINATO DE SODIO: EFEITO DA ADICAO DE ACUCAR E PH.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2006

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

COMPORTAMENTO REOLOGICO E DE FASES DE SISTEMAS AMIDO DE AMARANTO-CASEINATO DE SODIO: EFEITO DA ADICAO DE ACUCAR E PH.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2003/06946-1

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

06/2006

Valor do Financiamento:

R$ 59.124,00

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DR-I

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

Angela Maria Gozzo( Participante )

FLORENCIA CECILIA MENEGALLI( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto:

CERTIFICACAO DE PRODUTOS AGRICOLAS COM BASE NAS ANALISES EMERGETICAS E DE CICLO DE VIDA.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2006

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

CERTIFICACAO DE PRODUTOS AGRICOLAS COM BASE NAS ANALISES EMERGETICAS E DE CICLO DE VIDA.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Bolsa Doutorado DR

Nº Processo na Financiadora:

2003/07957-7

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

08/2006

Valor do Financiamento:

R$ 63.726,00

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-DR-I

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

CONSUELO DE LIMA FERNANDEZ PEREIRA( Participante )

ENRIQUE ORTEGA RODRIGUEZ( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto:

TEXTURE, MICROSTRUCTURE AND SENSORY ACCEPTANCE OF OSMOTICALLY DEHYDRATED GUAVAS IN SUCROSE SOLUTIONS WITH CALCIUM SALTS.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2004

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

TEXTURE, MICROSTRUCTURE AND SENSORY ACCEPTANCE OF OSMOTICALLY DEHYDRATED GUAVAS IN SUCROSE SOLUTIONS WITH CALCIUM SALTS.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Auxilio part. Reunião

Nº Processo na Financiadora:

2003/12308-8

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

03/2004

Valor do Financiamento:

R$ 8.946,00

Complemento do Tipo Financiamento:

AUXILIO-REUNIAO-EXTERIOR

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

MIRIAM DUPAS HUBINGER( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto:

COMPARATIVE DRYING BEHAVIOUR OF A GRANULATED PRODUCT WHEN SUBMITTED TO HOT AIR, FLUIDISED BED AND MICROWAVE PROCESSES.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2004

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

COMPARATIVE DRYING BEHAVIOUR OF A GRANULATED PRODUCT WHEN SUBMITTED TO HOT AIR, FLUIDISED BED AND MICROWAVE PROCESSES.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Auxilio part. Reunião

Nº Processo na Financiadora:

2003/12298-2

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

03/2004

Valor do Financiamento:

R$ 9.708,00

Complemento do Tipo Financiamento:

AUXILIO-REUNIAO-EXTERIOR

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

ANTONIO MARSAIOLI JUNIOR( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto

EXTRACAO SUPERCRITICA DO OLEO ESSENCIAL DE ACHYROCLINE SATUREIOIDES COM CO2 E A MISTURA CO2+AGUA: DETERMINACAO DAS ISOTERMAS DE RENDIMENTO TOTAL, COMPOSICAO E PROPRIEDADES ANTIOXIDANTE DOS EXTRATOS.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2006

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto

EXTRACAO SUPERCRITICA DO OLEO ESSENCIAL DE ACHYROCLINE SATUREIOIDES COM CO2 E A MISTURA CO2+AGUA: DETERMINACAO DAS ISOTERMAS DE RENDIMENTO TOTAL, COMPOSICAO E PROPRIEDADES ANTIOXIDANTE DOS EXTRATOS.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Bolsa Mestrado MS

Nº Processo na Financiadora:

2003/12022-7

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

02/2006

Valor do Financiamento:

R$ 26.400,00

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-MS-I

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

CLAUDIA MONICO CABRAL DE VASCONCELLOS( Participante )

MARIA ANGELA DE ALMEIDA MEIRELES( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto:

DEACIDIFICATION OF PALM OIL BY LIQUID-LIQUID EXTRACTION - EFFECT ON TOCOPHEROLS.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2004

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

DEACIDIFICATION OF PALM OIL BY LIQUID-LIQUID EXTRACTION - EFFECT ON TOCOPHEROLS.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Auxilio part. Reunião

Nº Processo na Financiadora:

2003/13714-0

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

03/2004

Valor do Financiamento:

R$ 10.158,00

Complemento do Tipo Financiamento:

AUXILIO-REUNIAO-EXTERIOR

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

ANTONIO JOSE DE ALMEIDA MEIRELLES( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto:

EQUILIBRIO TERMODINAMICO E REOLOGICO DE PROTEINAS DE SORO E GUAR.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

12/2003

Ano Fim Projeto:

2004

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

EQUILIBRIO TERMODINAMICO E REOLOGICO DE PROTEINAS DE SORO E GUAR.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Bolsa Iniciação Científica IC

Nº Processo na Financiadora:

2003/07823-0

Data Início Financiamento:

12/2003

Data Fim Financiamento:

11/2004

Valor do Financiamento:

R$ 3.960,00

Complemento do Tipo Financiamento:

BOLSA NO PAIS-IC

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

MAIRA MONTEIRO BRITO( Participante )

ROSIANE LOPES DA CUNHA( Responsável )

Projeto Incluído

Nome Projeto:

SUCROSE EFFECT ON RHEOLOGICAL BEHAVIOR OF AMARANTH STARCH.

Tipo Projeto:

Pesquisa Básica

Situação Projeto:

Em Andamento

Data Início Projeto:

03/2004

Ano Fim Projeto:

2004

Tipo Envolvimento Contrato:

Individual

Descrição Projeto:

SUCROSE EFFECT ON RHEOLOGICAL BEHAVIOR OF AMARANTH STARCH.

Instituições

Nome:

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Tipo do Financiamento:

Auxilio part. Reunião

Nº Processo na Financiadora:

2003/13301-7

Data Início Financiamento:

03/2004

Data Fim Financiamento:

03/2004

Valor do Financiamento:

R$ 5.119,38

Complemento do Tipo Financiamento:

AUXILIO-REUNIAO-EXTERIOR

Órgãos

04.02.00.00.00.00.00 - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Equipes Projeto

FLORENCIA CECILIA MENEGALLI( Responsável )

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