Profesores e investigadores de Unicamp celebraron este jueves (13) la segunda reunión del proyecto AgroBioValor, una iniciativa que busca identificar y desarrollar proyectos de investigación que contribuyan a la innovación, la sostenibilidad y la generación de valor añadido en el agronegocio brasileño. La reunión también contó con la participación de representantes de otras instituciones.
André Cabral, asesor de Carlos Alberto Aragão de Carvalho Filho, director de Desarrollo Científico y Tecnológico de la Agencia de Financiación de Estudios y Proyectos (Finep), empresa pública vinculada al Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MCTI), participó por videoconferencia. Trabaja en la agencia federal encargada de las subvenciones a proyectos.
La reunión también incluyó la presentación del vicecoordinador del proyecto, el profesor José Nelio Sales, de la Universidad Federal de Juiz de Fora (UFJF).
Según Gláucia Pastore, profesora de la Facultad de Ingeniería de Alimentos (FEA) de la Unicamp y coordinadora del movimiento AgroBioValor, la reunión tuvo como objetivo avanzar en la definición de las unidades y proyectos que podrían incluirse en la iniciativa. El grupo también inició conversaciones con empresarios de diferentes sectores, incluidos productores vinculados al café y la carne. El objetivo es acercar la investigación a las necesidades del sector productivo.
“Esta iniciativa se alinea con la propuesta de la Universidad de ampliar la contribución de la ciencia y la tecnología al país. No queremos limitarnos a la Universidad ni permanecer únicamente dentro del estado de São Paulo. Necesitamos abrirnos a todo el país”, afirmó Pastore.
Dependencia
El representante de Finep hizo hincapié en la necesidad de incrementar la participación del sector privado en la investigación, el desarrollo y la innovación. Según Cabral, Brasil necesita avanzar en la agregación de valor a los alimentos y reducir su dependencia de las exportaciones de materias primas.
Cabral también destacó los riesgos y el tiempo necesarios para transformar la investigación en productos y empresas. En este contexto, abogó por estrechar los vínculos entre empresas, universidades e instituciones de ciencia y tecnología, mediante instrumentos como las subvenciones económicas para estimular la inversión privada en innovación.
Puntos
También se abordó la biodiversidad brasileña y los retos relacionados con la producción de alimentos. Entre los puntos mencionados por el representante de Finep se encontraban la necesidad de aumentar la producción en áreas más pequeñas, reducir las pérdidas durante el procesamiento y el transporte, así como disminuir el impacto ambiental y la dependencia de Brasil de los fertilizantes importados.
Durante su participación remota, Cabral también abordó la explotación de la biodiversidad brasileña por parte de grupos extranjeros. «Brasil está unos 30 años atrasado tecnológicamente. Es necesario fortalecer la capacidad nacional de investigación e innovación para evitar que el país dependa de empresas internacionales. Esto también serviría para incentivar a los profesionales a establecerse en regiones como la Amazonía, por ejemplo», afirmó.
Agregar
BioAgroValor es una iniciativa que busca reunir a diferentes unidades de Unicamp —y otras instituciones académicas y empresariales— para transformar productos, residuos y subproductos agroindustriales en materiales de alto valor añadido, con aplicaciones en los sectores de alimentación, salud, farmacéutico, embalaje e industria. Con próximas reuniones —la idea es celebrar al menos una al mes—, el profesor Pastore destaca que la propuesta de BioAgroValor también pretende ampliar el papel de la ciencia brasileña en la generación de innovación y riqueza a partir de la biodiversidad y la producción agroindustrial en Brasil.
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