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NEPA - Prêmios e Homenagens
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Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação
Prêmios e Homenagens
1.
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"Alpina Begossi", Reconhecimento Acadêmico para Pesquisadores da Carreira PQ, Universidade eSTADUAL DE cAMPINAS, 2017. Prêmio ligado a(o) NUCLEO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM ALIMENTACAO.
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2.
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[Produção] "The inactivation of Polyphenol oxidase (PPO) on viscous CMC Solution: Comparison between Ohmic Heating and Conventional Heating", 12° SLACA Menção Honrosa - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, SLACA, 2017. Participantes: Marcelo Cristianini, T S Leite, C Samaranayake, Sudir Sastry.
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