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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Produções
Patentes e registros requeridos ou concedidos no período
Patentes de Invenção
1.
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SILVA, C. B. (Autor); CHANG, Yoon Kil (Autor); Processo para produção de pão utilizando farinha de trigo de grão inteiro e enzimas xilanase e glicose oxidase, 04/2008, Patente de Invenção, PI0801816-2. Patente Unicamp, Depósito: 24/04/2008, INPI, BRASIL
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