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Faculdade de Engenharia de Alimentos
Premios e Homenagens
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"Polidextrose potencializa a absorção de ferro em ratos gastrectomizados", Prêmio de melhor pôster apresentado no II Simpósio do CBNF, 19 a 21/04/2007, Canela/RS, participantes: Elisvânia Freitas dos Santos, Katiha Hitomi Tsuboi, Monica Almeida Falconi, Beatirz Frolini Palu, Nelson Adami Andreollo, Rosângela Costa Massarotto Baptista, Adriane Castro Pereira, C.G. SIlva, Célio Kenji Miyasaka. Prêmios ligados ao DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRICAO.
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