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Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Tecnologia de Alimentos
 
Corpo Docente
 
1.
  José de Assis Fonseca Faria, Livre Docente, MS6, RDIDP.
 
2.
  Roberto Hermínio Moretti, Titular, MS6, RDIDP.
 
3.
  Yoon Kil Chang, Doutor, MS6, RDIDP.
 
4.
  Arnaldo Yoshiteru Kuaye, Doutor, MS5, RDIDP.
 
5.
  Daniel Barrera Arellano, Titular, MS5, RDIDP.
 
6.
  Pedro Eduardo de Felício, Livre Docente, MS5, RDIDP.
 
7.
  Carlos Alberto Rodrigues Anjos, Doutor, MS3, RDIDP.
 
8.
  Fernanda Paula Collares, Doutor, MS3, RDIDP.
 
9.
  Flávio Luís Schmidt, Doutor, MS3, RDIDP.
 
10.
  Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves, Doutor, MS3, RDIDP.
 
11.
  Marcelo Cristianini, Doutor, MS3, RTC.
 
12.
  Marise Aparecida Rodrigues Pollonio, Doutor, MS3, RDIDP.
 
13.
  Mirna Lúcia Gigante, Doutor, MS3, RDIDP.
 
14.
  Walkiria Hanada Viotto, Doutor, MS3, RDIDP.
 

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