Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Tecnologia de Alimentos
 
Corpo Docente
 
1.
  Edir Nepomuceno da Silva, Titular, MS6, RDIDP.
 
2.
  José de Assis Fonseca Faria, Livre Docente, MS6, RDIDP.
 
3.
  Roberto Hermínio Moretti, Titular, MS6, RDIDP.
 
4.
  Arnaldo Yoshiteru Kuaye, Doutor, MS5, RDIDP.
 
5.
  Daniel Barrera Arellano, Livre Docente, MS5, RDIDP.
 
6.
  Pedro Eduardo de Felício, Livre Docente, MS5, RDIDP.
 
7.
  Yoon Kil Chang, Doutor, MS5, RDIDP.
 
8.
  Carlos Alberto Rodrigues Anjos, Doutor, MS3, RDIDP.
 
9.
  Fernanda Paula Collares, Doutor, MS3, RDIDP.
 
10.
  Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves, Doutor, MS3, RDIDP.
 
11.
  Marcelo Cristianini, Doutor, MS3, RTC.
 
12.
  Marise Aparecida Rodrigues Pollonio, Doutor, MS3, RDIDP.
 
13.
  Mirna Lúcia Gigante, Doutor, MS3, RDIDP.
 
14.
  Nelson Horácio Pezoa Garcia, Doutor, MS3, RDIDP.
 
15.
  Walkiria Hanada Viotto, Doutor, MS3, RDIDP.