Faculdade de Engenharia de Alimentos   DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRICAO   Produções / Trabalhos Técnicos Relatórios Técnicos   1.   SILVA, Maria Ap.A. Pereira (Docente); "Relatório Anual referente ao Convênio UNICAMP/EMBRAPA/FCPC-PRODETAB (04-P-09866-2002)", Relatório de Pesquisa, 12/2004