Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Tecnologia de Alimentos
 
Corpo Docente
 
1.
  Ahmed Atia Mahmoud El Dash, Adjunto, MS6, RDIDP, ahmed@fea.unicamp.br. (Até 07/06/2003).
 
2.
  Edir Nepomuceno da Silva, Titular, MS6, RDIDP, edir@fea.unicamp.br.
 
3.
  Roberto Hermínio Moretti, Titular, MS6, RDIDP, moretti@fea.unicamp.br.
 
4.
  Daniel Barrera Arellano, Livre Docente, MS5, RDIDP, daniel@fea.unicamp.br.
 
5.
  José de Assis Fonseca Faria, Livre Docente, MS5, RDIDP.
 
6.
  Pedro Eduardo de Felício, Livre Docente, MS5, RDIDP, felicio@fea.unicamp.br.
 
7.
  Yoon Kil Chang, Doutor, MS5, RDIDP, yokic@fea.unicamp.br.
 
8.
  Arnaldo Yoshiteru Kuaye, Doutor, MS3, RDIDP, kuaye@fea.unicamp.br.
 
9.
  Bento da Costa Carvalho Júnior, Doutor, MS3, RDIDP, bento@fea.unicamp.br. (Até 08/10/2003).
 
10.
  Carlos Alberto Rodrigues Anjos, Doutor, MS3, RDIDP, anjos@fea.unicamp.br.
 
11.
  Fernanda Paula Collares, Doutor, MS3, RDIDP.
 
12.
  Hilary Castle de Menêzes, Doutor, MS3, RDIDP, hilary@fea.unicamp.br. (Até 18/10/2003).
 
13.
  Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves, Doutor, MS3, RDIDP, lireny@fea.unicamp.br.
 
14.
  Marcelo Cristianini, Doutor, MS3, RTC, olecram@fea.unicamp.br.
 
15.
  Marise Aparecida Rodrigues Pollonio, Doutor, MS3, RDIDP, pollonio@uol.com.br.
 
16.
  Mirna Lúcia Gigante, Doutor, MS3, RDIDP, mirna@fea.unicamp.br.
 
17.
  Nelson Horácio Pezoa Garcia, Doutor, MS3, RDIDP, nelson@fea.unicamp.br.
 
18.
  Salvador Massaguer Roig, Doutor, MS3, RDIDP, salvador@fea.unicamp.br. (Até 22/10/2003).
 
19.
  Walkiria Hanada Viotto, Doutor, MS3, RDIDP, walkiria@fea.unicamp.br.