Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Ciência de Alimentos
 
Corpo Docente
 
1.
  Delia Rodriguez Amaya, Adjunto, MS6, RDIDP, delia@fea.unicamp.br.
 
2.
  FELIX GUILLERMO REYES REYES, Titular, MS6, RDIDP, reyesfgr@fea.unicamp.br.
 
3.
  Maria Cecília de Figueiredo Toledo, Doutor, MS6, RDIDP, macecil@fea.unicamp.br.
 
4.
  Gláucia Maria Pastore, Livre Docente, MS5, RDIDP, glaupast@fea.unicamp.br.
 
5.
  Lucia Maria Valente Soares, Livre Docente, MS5, RDIDP, valente@fea.unicamp.br.
 
6.
  Pilar Rodriguez de Massaguer, Doutor, MS5, RDIDP, esteril@unicamp.br.
 
7.
  Adriana Zerlotti Mercadante, Livre Docente, MS3, RDIDP, azm@fea.unicamp.br.
 
8.
  Gabriela Alves Macêdo, Doutor, MS3, RDIDP, gmacedo@fea.unicamp.br.
 
9.
  Helena Teixeira Godoy, Livre Docente, MS3, RDIDP, helena@fea.unicamp.br.
 
10.
  Hélia Harumi Sato, Doutor, MS3, RDIDP, heliah@fea.unicamp.br.
 
11.
  José Luiz Pereira, Doutor, MS3, RDIDP, pereira@fea.unicamp.br.
 
12.
  Lucia Regina Durrant, Doutor, MS3, RDIDP, durrant@fea.unicamp.br.
 
13.
  Maria Regina Bueno Franco, Doutor, MS3, RDIDP, franco@fea.unicamp.br. (Até 24/09/2003).
 
14.
  Neura Bragagnolo, Doutor, MS3, RDIDP, neura@fea.unicamp.br.