Faculdade de Engenharia Agrícola   Departamento de Pre-proces. de Prod. Agro-pecuários   Produções / Livros publicados Livros   Edição ou Organização de livros   1.   CORTEZ, Luis Augusto Barbosa (DOCENTE); HONORIO, Sylvio Luis (DOCENTE); MORETTI, Celso Luiz (Pesquisador/Editor Técnico); "Resfriamento de Frutas e Hortaliças - {vf}", LIVRO, EDIÇÃO, EMBRAPA Hortaliças, p., 428, pp.1-428 *     * Esta produção está associada também a outros órgãos