Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Engenharia de Alimentos
 
Corpo Docente
 
1.
  Maria Helena Miguel, EMS, 220, malena@fea.unicamp.br.
 
2.
  Maria Ângela de Almeida Meireles, Doutor, MS6, RDIDP, Meireles@fea.Unicamp.br.
 
3.
  Antônio José de Almeida Meirelles, Livre Docente, MS5, RDIDP, tomze@ceres.fea.unicamp.br.
 
4.
  Antônio Marsaioli Júnior, Doutor, MS5, RDIDP, tonymars@obelix.unicamp.br.
 
5.
  Carlos Alberto Gasparetto, Doutor, MS5, RDIDP, gasparet@fea.unicamp.br. (Até 11/12/2002).
 
6.
  Fernando Antônio Cabral, Livre Docente, MS5, RDIDP, cabral@fea.unicamp.br.
 
7.
  Florencia Cecilia Menegalli, Doutor, MS5, RDIDP, fcm@ceres.fea.unicamp.br.
 
8.
  Francisco Maugeri Filho, Doutor, MS5, RDIDP, maugeri@fea.unicamp.br.
 
9.
  Maria Isabel Rodrigues, Livre Docente, MS5, RDIDP, izabel@fea.unicamp.br.
 
10.
  Miriam Dupas Hubinger, Doutor, MS5, RDIDP, mhub@ceres.fea.unicamp.br.
 
11.
  Satoshi Tobinaga, Livre Docente, MS5, RDIDP, satoshi@fea.unicamp.br.
 
12.
  Celso Costa Lópes, Doutor, MS3, RDIDP, celso@fea.unicamp.br.
 
13.
  Enrique Ortega Rodríguez, Doutor, MS3, RDIDP, ortega@fea.unicamp.br.
 
14.
  Fernanda Elizabeth Xidieh Murr, Doutor, MS3, RDIDP, fexmurr@ceres.fea.unicamp.br.
 
15.
  José Antônio Dermengi Rios, Doutor, MS3, RDIDP, rios@fea.unicamp.br.
 
16.
  Luíz Antônio Viotto, Doutor, MS3, RDIDP, viotto@fea.unicamp.br.
 
17.
  Ranulfo Monte Alegre, Doutor, MS3, RDIDP, ranulfo@fea.unicamp.br.
 
18.
  Rosiane Lópes da Cunha, Doutor, MS3, RDIDP.
 
19.
  Vivaldo Silveira Júnior, Doutor, MS3, RDIDP, vivaldo@fea.unicamp.br.
 
20.
  Lincoln de Camargo Neves Filho, Mestre, MS2, RDIDP, neveslin@fea.unicamp.br.