Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição
 
Corpo Docente
 
1.
  Admar Costa de Oliveira, Livre Docente, MS5, RDIDP, admarco@fea.unicamp.br.
 
2.
  Débora de Queiroz Tavares, Livre Docente, MS5, RDIDP, debora@fea.unicamp.br.
 
3.
  Elisabete Salay, Livre Docente, MS5, RDIDP, salay@fea.unicamp.br.
 
4.
  Jaime Amaya-Farfán, Livre Docente, MS5, RDIDP, jaf@fea.unicamp.br.
 
5.
  Maria A. Martins Galeazzi, Doutor, MS5, RDIDP, galeazzi@fea.unicamp.br. (Até 23/03/2001).
 
6.
  Carlos R. Ferreira Grosso, Livre Docente, MS3, RDIDP, grosso@fea.unicamp.br.
 
7.
  Flávia Maria Netto, Doutor, MS3, RDIDP, flavia@fea.unicamp.br.
 
8.
  Helena Maria Andre Bolini Cardello, Doutor, MS3, RDIDP, cardhel@fea.unicam.p.br.
 
9.
  Maria Ap.A. Pereira Silva, Doutor, MS3, RDIDP, mariasi@fea.unicamp.br.
 
10.
  Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues, Mestre, MS2, RDIDP, nilo@fea.unicamp.br.