Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Ciência de Alimentos
 
Corpo Docente
 
1.
  Délia Rodriguez Amaya, Adjunto, MS6, RDIDP, delia@fea.unicamp.br.
 
2.
  Maria Cecília de F. Toledo, Doutor, MS6, RDIDP, macecil@fea.unicamp.br.
 
3.
  Paulo Anna Bobbio, Titular, MS6, RDIDP. (Até 04/04/2001).
 
4.
  Félix G. Reyes Reyes, Doutor, MS5, RDIDP, reyesfgr@fea.unicamp.br.
 
5.
  Heloisa Máscia Cecchi, Doutor, MS5, RDIDP, hmcecchi@fea.unicamp.br.
 
6.
  Lucia Maria Valente Soares, Livre Docente, MS5, RDIDP, valente@fea.unicamp.br.
 
7.
  Pilar Rodriguez Massaguer, Doutor, MS5, RDIDP, esteril@turing.unicamp.br.
 
8.
  Vanderlei Perez Canhos, Doutor, MS5, RDIDP, vcanhos@bdt.org.br. (Até 22/09/2001).
 
9.
  Adriana Zerlotti Mercadante, Doutor, MS3, RDIDP, mercadan@obelix.unicamp.br.
 
10.
  Glaucia Maria Pastore, Livre Docente, MS3, RDIDP, glaupast@fea.unicamp.br.
 
11.
  Helena Teixeira Godoy, Doutor, MS3, RDIDP, helena@fea.unicamp.br.
 
12.
  Hélia Harumi Sato, Doutor, MS3, RDIDP, heliah@fea.unicamp.br.
 
13.
  José Luiz Pereira, Doutor, MS3, RDIDP, pereira@fea.unicamp.br.
 
14.
  Lucia Regina Durrant, Doutor, MS3, RDIDP, durrant@fea.unicamp.br.
 
15.
  Maria Regina Bueno Franco, Doutor, MS3, RDIDP, franco@fea.unicamp.br.
 
16.
  NEURA BRAGAGNOLO, Doutor, MS3, RDIDP.