Departamento de Ciência de Alimentos
 
Quadro geral das atividades
 
LINHAS DE PESQUISA: 16  
PROJETOS COM FINANCIAMENTO: 24  
Projetos com financiamento iniciados em 2000: 8  
Projetos FAPESP iniciados em 2000: 8
Valor Contratado: R$319.710,25
  

CORPO DOCENTE      16  
      MS6      3  
      MS5      1  
      MS4      4  
      MS3      8  
PROMOÇÃO DE EVENTOS      2  
PRODUÇÕES      188  
Livros publicados      1  
Livros didáticos      1  
      Publicados sem reedição      1  
Artigos publicados em periódicos      30  
      Artigos publicados em periódicos especializados arbitrados de circulação (internacional)      20  
      Artigos publicados em periódicos especializados arbitrados de circulação (nacional)      6  
      Artigos publicados em periódicos especializados não arbitrados      4  
Capítulos de livros publicados      8  
Livros      4  
      Capítulos de livros publicados      4  
Livros didáticos      4  
      Capítulos de livros publicados      4  
Trabalhos completos publicados em anais de congressos      4  
      Trabalhos completos em anais de congressos (internacional)      4  
Resumos publicados      36  
      Resumos publicados em anais de congressos (internacional)      18  
      Resumos publicados em anais de congressos (nacional)      18  
Artigos, trabalhos e capítulos de livros aceitos para publicação      2  
Artigos aceitos para publicação em periódicos      2  
      Artigos completos aceitos para publicação em periódicos arbitrados (internacional)      1  
      Artigos completos aceitos para publicação em periódicos arbitrados (nacional)      1  
Pedidos de patente e de privilégio protocolados no período      1  
      Processos      1  
Participação em congressos e outros eventos      46  
      Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados (oralmente)      2  
      Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados (poster)      12  
      Participações em congressos especializados nacionais com trabalhos apresentados (oralmente)      4  
      Participações em congressos especializados nacionais com trabalhos apresentados (poster)      28  
Outras publicações de caráter variado      55  
Outras      55  
      Resumos e Trabalhos de Eventos em Geral      55  
Trabalhos técnicos      2  
Desenvolvimento ou geração de trabalhos técnicos      2  
      Outros      2  
            Outras produções técnicas      2  
Organização de Eventos e Palestras      3  
      Organização de eventos científicos, culturais e artísticos, vinculados ao ensino      2  
      Cursos/seminários/palestras/conferências/mesas redondas proferidos em instituições, congressos e outros eventos - nacionais      1