Prefeitura do Campus promove palestra sobre nutrição equilibrada

A Divisão de Alimentação da Prefeitura do Campus comemora o Dia Mundial da Alimentação com a palestra "Você tem fome de quê? Bases científicas que justificam o óbvio: Nutrição equilibrada". Ela será ministrada pelo professor Dennys Cintra, docente da Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA), dia 16 de outubro, às 14 horas, no Auditório do GGBS (prédio da DGA). Inscrições para participação podem ser feitas pelo e-mail ananutri@unicamp.br

Dennys Cintra é professor na Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp, pesquisador associado ao CEPID-FAPESP e coordenador do Centro de Estudos em Lipídios e Nutrigenômica (CELN) da Unicamp. Tem experiência na área de biologia molecular, nutrigenômica, alimentos funcionais e nutrição clínica, atuando em pesquisas relacionadas às investigações dos mecanismos moleculares exercidos por nutrientes e atividade física em doenças como a obesidade e o diabetes.