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Pesquisa da Unicamp vai mudar produção de etanol
Jornal Correio Popular – Agronegócio
O sequenciamento genético da levedura Pedra-2, como popularmente é conhecida a Saccharomyces cerevisiae, deve mudar o sistema da produção de etanol num futuro próximo. O mapeamento do genoma foi realizado por cientistas do Instituto de Biologia (IB) da Unicamp, e teve destaque na edição de outubro da Genome Research, uma das mais conceituadas revistas científicas do mundo.
Genética gera mais etanol
Portal Energia Hoje/ Editora Brasileira de Energia
O Instituto de Biologia da Unicamp anunciou que em breve será possível controlar e ampliar a produção de etanol e de etileno a partir da manipulação de um tipo de levedura – saccharomyces cerevisiae ou Pedra 2 – que é utilizado em 30% da produção do setor sucroalcooleiro brasileiro.
Duas ou mais gestações elevam em 60% risco de síndrome metabólica
Jornal Folha de São Paulo – Equilíbrio
Segundo o endocrinologista Bruno Geloneze, coordenador do Laboratório de Investigação em Metabolismo e Diabetes da Unicamp, acredita-se atualmente que o ideal seja ter de um a três filhos. "A novidade desse trabalho é contestar o conhecimento vigente, apontando para o risco de síndrome metabólica já a partir do fato de conceber pela primeira vez."
Tecnologia corre para reduzir custo de produzir no pré-sal
Jornal Folha de São Paulo – Dinheiro
"A ordem no pré-sal é reduzir custos da produção, e, sem avançar na tecnologia, isso não será possível", diz Celso Morooka, professor de engenharia do petróleo da Unicamp.
Jardim gastronômico
Último Segundo/ Agência Estado - Brasil
O nutrólogo Valcinir Bedin, doutor em medicina pela Unicamp, indica alguns cuidados para quem deseja praticar o cultivo doméstico de flores comestíveis. "É melhor fazer a colheita pela manhã porque durante o sol intenso a atividade nutricional da planta é diminuída para que ela se defenda de raios do tipo ultravioleta. Também é preciso retirar os elementos sexuais das flores que estiverem visíveis, como estame e pistilo."
Dia Mundial da Alimentação
Revista Absoluta
Unicamp promove mesa redonda e palestras.