A Unicamp compõe-se de 22 unidades de ensino e pesquisa, divididas em dez institutos e dez faculdades, onde são ministrados 66 cursos de graduação frequentados por quase 17 mil alunos e por 16 mil matriculados em 62 programas de mestrado e doutorado. É a universidade brasileira com maior índice de alunos na pós-graduação: perto de 50% de seu corpo discente. Deste, 20% vêm de outros outros Estados brasileiros e 5% do exterior.
As disciplinas dos cursos de extensão foram criadas para permitir a complementação ou a aquisição de conhecimentos em diversas áreas e que atingem ampla gama de profissionais. Oferecidos na Unicamp por meio da Escola de Extensão (Extecamp), são ministrados por docentes, especialistas e pesquisadores da Universidade ou, eventualmente, por especialistas de outras instituições, atuando como professores convidados.
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Além das centenas de laboratórios espalhados por toda a Universidade, a Unicamp conta ainda com uma estrutura de centros e núcleos interdisciplinares que constituem autênticos braços da pesquisa acadêmica com a sociedade. São centros de referência internacional e alguns formulam políticas que depois serão adotadas em todo o país. Eles são organizados para permitir a colaboração mútua de especialistas, docentes e alunos de diferentes áreas do conhecimento na discussão e no encaminhamento de soluções para problemas sociais imediatos que requerem uma abordagem integrada e interdisciplinar.
As instalações da Unicamp se estendem ainda às localidades de Piracicaba, onde fica a Faculdade de Odontologia (FOP), e Limeira, onde estão a Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA), novo campus em 2009 e a Faculdade de Tecnologia (FT).
Também em Limeira está sediado o Colégio Técnico de Limeira (Cotil), mantido e coordenado pela Unicamp. O mesmo ocorre com o Colégio Técnico de Campinas (Cotuca), que oferece cursos técnicos de Mecânica, Alimentos, Eletrotécnica, Enfermagem, Eletro-Eletrônica e Processamento de Dados, além de cursos de complementação técnica nas áreas de Equipamentos Médico-Hospitalares, Plásticos, Mecânica e Eletrotécnica. Os colégios totalizam mais de três mil estudantes e formam cerca de mil técnicos a cada ano.
