Foto: Antoninho Perri

‘Gourmetização’ na indústria de alimentos é simbólica das diferenças sociais

Pesquisador afirma que estratégia é convencer o consumidor a pagar mais pela mesma quantidade de comida

Foto: Antonio Perri

O sentido do olfato varia conforme a história de vida da pessoa

Pesquisadores demonstram que o ambiente ao redor do indivíduo contribui para modular o número de células que identificam cada cheiro

Fotos: Antonio Scarpinetti/Divulgação

O que fazer com os resíduos das rochas ornamentais?

Na fabricação de pias, pisos e revestimentos, a perda de rochas originais pode ser superior a 80%

O reitor Marcelo Knobel em discurso de posse

Knobel toma posse como 12º reitor da Unicamp

Em discurso, dirigente reafirma o compromisso com a defesa, a renovação e o avanço da Universidade