| Nome Projeto: | PRODUCAO E CARACTERIZACAO DE AROMAS DE FRUTAS POR MICRORGANISMOS PECTINOLITICOS UTILIZANDO-SE RESIDUOS AGRO-INDUSTRIAIS. |
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| Tipo Projeto: | Pesquisa Básica |
| | Situação Projeto: | Em Andamento |
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| Data Início Projeto: | 07/2001 |
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| Tipo Envolvimento Contrato: | Individual |
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| Descrição Projeto: | PRODUCAO E CARACTERIZACAO DE AROMAS DE FRUTAS POR MICRORGANISMOS PECTINOLITICOS UTILIZANDO-SE RESIDUOS AGRO-INDUSTRIAIS. |
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| Instituições | | Nome: | | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp |
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| Tipo do Financiamento: | Bolsa Mestrado MS |
| | Nº Processo na Financiadora: | 2001/01462-0 |
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| Data Início Financiamento: | 07/2001 |
| | Data Fim Financiamento: | 06/2003 |
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| Valor do Financiamento: | R$ 28.717,19 |
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| Órgãos | | 04.00.00.00.00.00.00 - FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS |
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| Equipes Projeto | | GLAUCIA MARIA PASTORE( Participante ) |
| Mariana Uenojo( Responsável ) |
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