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Universidade Estadual de Campinas
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       00000796

 


Fase III

A terceira fase do Projeto TACO com início em dezembro de 2003, contempla a análise de 200 alimentos, com financiamento do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome – MDS.
O objetivo dessa fase é elaborar relatório sobre as implicações e difusão da Tabela em diferentes setores, como para as indústrias de alimentos, a política de segurança alimentar e nutricional, a biodiversidade, a educação nutricional, a comunicação científica, a educação escolar e a nutrição clínica.
A execução das Fases III e IV acontecem simultaneamente.



Documento sem título Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome Ministério da Saúde Governo Federal