| 2012 |
Curso de Extensão: FEA-052 - Segurança Alimentar e Nutricional
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| Unidade: |
FEA |
| Professor Responsável |
Profa. Dra. Glaucia Pastore – FEA/UNICAMP |
| Professores do curso: |
Walter Belik – NEPA/UNICAMP – Coordenador
Anne Walleser Kepple – Pesquisadora voluntária – NEPA, DMPS/FCM/UNICAMP
Dag Mendonça de Lima – NEPA/UNICAMP
Emma Siliprandi – NEPA/UNICAMP
Lucia Kurdian Maranha – Pesquisadora voluntária NEPA/UNICAMP
Renata Maria Padovani – Pesquisadora voluntária NEPA/UNICAMP
Convidados:
Ana Maria Segall Corrêa – DMPS/FCM/UNICAMP
Jaime Amaya Farfan – FEA/UNICAMP
Marina Vieira da Silva – ESALQ/USP
Equipe de EaD:
Fernanda Maria Pereira Freire – NIED/UNICAMP
Mariana da Rocha Corrêa Silva – Doutoranda FE/UNICAMP
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| Site do Curso: |
www.fea.unicamp.br -
www.unicamp.br/nepa
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| Pré-Requisito |
Grau de escolaridade superior (diploma de curso de graduação).
Familiaridade com recursos computacionais e da internet.
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| Objetivo: |
Discutir e refletir sobre conceitos, políticas, indicadores de medida e avaliação relacionados à Segurança Alimentar e Nutricional, bem como formular ações de promoção de SAN, considerando também as experiências profissionais dos participantes do curso.
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| Ementa: |
Serão tratados conceitos e referências teóricas sobre Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), a evolução histórica internacional e nacional, as legislações nacionais da atualidade, os indicadores de SAN, o panorama da SAN no Brasil e regiões, bem como os instrumentos e técnicas de medidas para identificação de população vulnerável, as políticas públicas e intervenções governamentais e não-governamentais em SAN, e o monitoramento e avaliação das políticas em SAN em nível nacional, estadual e local.
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| Local do Curso |
Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA |
| Período de inscrições: |
Primeira turma: 05/03/2012 a 25/04/2012
Segunda turma: 01/08/2012 a 17/09/2012
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| Período de oferecimento: |
Primeira turma: 02/05/2012 a 12/06/2012
Segunda turma: 24/09/2012 a 02/11/2012
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| Carga Horária: |
72 horas (modalidade à distância).
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| Vagas: |
35 (mínimo de 20 para formar uma turma)
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| Investimento: |
R$ 700,00 (a vista ou em duas vezes)
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| LOCAL DE INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: |
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Ana Maria da Silva E-MAIL: extensao@fea.unicamp.br Telefone: (19) 3521-3886 Fax: (19) 3521-3886 Endereço: R. Monteiro Lobato, 80 Secretaria Extensão - 2º andar, Cidade Universitária "Zeferino Vaz" , Bairro Barão Geraldo Campinas - SP CEP: 13083-862
NÚCLEO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM ALIMENTAÇÃO
Heloysa Aparecida Franceschini E-MAIL: nepa@unicamp.br Telefone: (19) 3521-3992 Fax: (19) 3521-7320 Endereço: R. Albert Einstein 291 - Campinas - SP, Cidade Universitária "Zeferino Vaz" , Bairro Barão Geraldo Campinas - SP CEP: 13083-852
Catálogo dos Cursos de Especialização e Extensão/ 2012 - página 6
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| 2012 |
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CURSO DE EXTENSÃO: FEA-054 - GESTÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
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| Unidade: |
NEPA |
| Professor Responsável |
NILO SÉRGIO SABBIÃO RODRIGUES |
| Professores do curso: |
Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues - Unicamp/NEPA
Walter Belik – Unicamp/NEPA
Dag Mendonça de Lima – Unicamp/NEPA
Emma Siliprandi – Unicamp/NEPA
Rosana Maria Nogueira – PMC
Palestrantes Convidados
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| Site do Curso: |
www.fea.unicamp.br -
www.unicamp.br/nepa
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| Pré-Requisito |
Título de nível superior com preferência para Graduação em Nutrição, Assistência Social, Administração, Engenharia de Alimentos. Atuar na gestão ou coordenação de Programas de Alimentação Escolar nos níveis estaduais e/ou municipais
Ter experiência acadêmica ou profissional na área de Alimentação Escolar
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| Objetivo: |
Aprimorar profissionais que atuam na gestão do programa de alimentação escolar no Brasil.
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| Ementa: |
Conceitos, práticas e legislação referente à gestão do programa de alimentação escolar. Serão abordados temas referentes aos aspectos legais, administrativos e técnicos da alimentação escolar no Brasil, bem como serão apresentados casos de sucesso de municípios que vêm se destacando pela qualidade, baixo custo e envolvimento dos atores sociais na gestão da alimentação oferecida aos alunos das escolas públicas brasileiras.
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| Local do Curso |
Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA |
| Período de inscrições: |
17/09/2012 a 29/10/2012
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| Período de oferecimento: |
07/11/2012 a 09/11/2012
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| Carga Horária: |
Presencial (carga horária – 20 horas)
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| Horário:: |
08:30h às 12:30h e das 13:30h às 17:30h nos dias 07 e 08/11/2012 e 08:30h às 12:30h no dia 09/11/2012
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| Investimento: |
Condições de pagamento: R$ 600,00 (a vista ou em duas parcelas)
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| LOCAL DE INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: |
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Ana Maria da Silva E-MAIL: extensao@fea.unicamp.br Telefone: (19) 3521-3886 Fax: (19) 3521-3886 Endereço: R. Monteiro Lobato, 80 Secretaria Extensão - 2º andar, Cidade Universitária "Zeferino Vaz" , Bairro Barão Geraldo Campinas - SP CEP: 13083-862
NÚCLEO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM ALIMENTAÇÃO
Heloysa Aparecida Franceschini E-MAIL: nepa@unicamp.br Telefone: (19) 3521-3992 Fax: (19) 3521-7320 Endereço: R. Albert Einstein 291 - Campinas - SP, Cidade Universitária "Zeferino Vaz" , Bairro Barão Geraldo Campinas - SP CEP: 13083-852
Catálogo dos Cursos de Especialização e Extensão/ 2012 - página 15
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| 2011 |
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Curso de Extensão: Segurança Alimentar e Nutricional
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| Unidade: |
FEA |
| Professor Responsável |
JAIME AMAYA FARFAN |
| Professores do curso: |
ANNE WALLESER KEPPLE , DAG MENDONÇA DE LIMA , EMMA SILIPRANDI , FERNANDA MARIA PEREIRA FREIRE , LUCIA KURDIAN MARANHA , MARIANA DA ROCHA CORRÊA SILVA , RENATA MARIA PADOVANI , WALTER BELIK.
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| Site do Curso: |
www.fea.unicamp.br |
| Pré-Requisito |
Superior |
| Objetivo: |
Discutir e refletir sobre conceitos, políticas, indicadores de medida e avaliação relacionados à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), em como formular ações de promoção da SAN considerando também as experiências profissionais dos participantes do curso.
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| Ementa: |
Serão tratados no curso os conceitos e referenciais teóricos da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), a evolução histórica internacional e nacional, as legislações nacionais da atualidade, os indicadores de SAN, o panorama da SAN no Brasil e regiões, bem como, os instrumentos e técnicas de medidas para identificação de população vulnerável, as políticas públicas e intervenções governamentais e não governamentais em SAN monitoramento e avaliação das políticas de SAN em nível nacional, estadual e local.
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| Local do Curso |
Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA |
| Período de inscrições: |
15/1/2011 a 27/3/2011
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| Período de oferecimento: |
4/4/2011 a 13/5/2011
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| Carga Horária: |
72 horas totais. (12 horas presenciais e 60 horas à distância).
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| Horário: |
PRESENCIAL: SEGUNDA-FEIRA 04/04/2011- 9:00 ÀS 18:00H E SEXTA-FEIRA 13/05/2011 - 9:00 ÀS 13:00H - Local: Instituto de Economia da Unicamp
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| Investimento: |
Condições de pagamento: 01 PARCELA(S) DE R$ 1.000,00 À VISTA, ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO, COM VENCIMENTO EM 04/04/2011 OU 02 PARCELA(S) DE R$ 500,00 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO, VENCENDO A PRIMEIRA PARCELA EM 04/04/2011
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| LOCAL DE INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: |
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Ana Maria da Silva E-MAIL: extensao@fea.unicamp.br
Telefone: (19) 3521-3886 Fax: (19) 3521-3886 Endereço: R. Monteiro Lobato, 80 Secretaria Extensão - 2º andar, Cidade Universitária "Zeferino Vaz" , Bairro Barão GeraldoCampinas - SP CEP: 13083-862
http://www.extecamp.unicamp.br/dados.asp?sigla=FEA-0052&of=005
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| 2010 |
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Curso de Extensão: Segurança Alimentar e Nutricional
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Professores do curso:
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ANA
MARIA SEGALL CORREA
ANNE WALLESER KEPPLE
DAG MENDONÇA DE LIMA
EMMA SILIPRANDI
FERNANDA MARIA PEREIRA FREIRE
WALTER BELIK
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Objetivo: |
Discutir e refletir sobre conceitos, políticas, indicadores de medida e avaliação relacionados à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), em como formular ações de promoção da SAN considerando também as experiências profissionais dos participantes do curso.
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| EMENTA |
Serão tratados no curso os conceitos e referenciais teóricos da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), a evolução histórica internacional e nacional, as legislações nacionais da atualidade, os indicadores de SAN, o panorama da SAN no Brasil e regiões, bem como, os instrumentos e técnicas de medidas para identificação de população vulnerável, as políticas públicas e intervenções governamentais e não governamentais em SAN monitoramento e avaliação das políticas de SAN em nível nacional, estadual e local.
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| Local do Curso |
Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA |
| Período de inscrições: |
20/5/2010 a 6/8/2010 |
| Período de oferecimento: |
13/8/2010 a 1/10/2010 |
| LOCAL DE INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: |
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Ana Maria da Silva
E-MAIL: extensao@fea.unicamp.br
Telefone: (19) 3521-3886
Endereço: R. Monteiro Lobato,
80 Caixa Postal 6121
Campinas - SP
CEP: 13083-862
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| 2008 |
Curso Semi Presencial: Segurança Alimentar e Nutricional
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| Publico Alvo: |
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Profissionais responsáveis ou executores de atividades de promoção da SAN e combate a fome no âmbito municipal
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cursos
nepa@unicamp.br